花生芽苗菜-德美昊芽苗菜种植培训(图)

上架后的管理每天浇2-3次水，干燥天多浇水，阴雨天少浇水，5厘米前少浇水，5厘米后多浇水。

光照在强光下可长成绿色的大叶苗，花生芽苗菜，在无光的条件下长成嫩***的龙须苗，在弱光条件下长成嫩绿苗。

采收大叶苗一般长到10厘米，即可采收，龙须苗一般长到15厘米左右采收。

六 花生芽苗菜高产栽培技术

花生芽，营养丰富，鲜嫩可口，甜脆适宜，风味独特，因此，农家采用特定的方法制作的花生芽菜，含有***所需和容易消化吸收的多种***和各种微量元素，具有促进***健康和防病，的作用。

随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，人们更关注蔬菜的外观、品质及食用安全性等质量指标。芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的而受到广大消费者青睐。

那么如何种植芽苗菜呢？芽苗菜种植基本技术流程包括6个环节：选种——浸种——催芽——上盘——管理——采收。

具体操作步骤如下：

1. 选种：选取新鲜的芽苗菜种子，去除破损粒、变色粒、杂质等，将选好的种子放入沥水盆，用20~30℃清水淘洗种子。

2. 浸种：加入2~5倍水浸泡种子（一般3倍），一般在室温下浸种8~14小时。

香椿、空心菜、蚕豆、绿豆浸种前需要***行烫种，50~60℃，5min。

3.催芽：将浸泡好的种子清洗2~3遍，沥水30min。将种子放入26~28℃，70~80%相对湿度的环境下，催芽12h~24h，待80%以上种子露白、胚根长度达1~2mm即可。

4. 上盘：将催芽后的种子用清水淘洗2~3遍；均匀撒播于育苗盘上（带网孔的内盘及其外盘），尽量使种子不重叠，盘中也不露空白。对于比较细小的萝卜种子、苜蓿种子等，需要先铺上发芽纸，打湿以后再撒上种子。

5. 日常管理

将育苗盘放入控温生长室或温度适宜的地方，一般温度设置20~25℃，有昼夜温差。豌豆、花生、香椿适宜生长温度为20~25℃；蚕豆、松柳、萝卜适宜生长温度为18~23℃；荞麦适宜生长温度为25~27℃。

浇水：夏季每天淋水3~4次，冬季每天淋水2次。要充分浇透，所用水的温度同室内温度一致。

6. 采收：一般芽苗菜生长7~10天，长至8~15cm可以采收。香椿苗采收一般为15~18天。

松柳苗香味浓郁，含有三十多种***和大量的粗纤维，可以***。其食用方法多样，可炒、可涮、可凉拌、做汤做馅等。松柳苗的栽培技术同香椿苗栽培基本一致，但也有需要注意的不同点，主要是：

1.浸种时间，松柳的浸种时间为，冬春季浸种20~24小时，夏秋季浸种4~12小时。

2.播种时，每盘的用种量为250-300克。

3.光照 利用房舍生产，光线较柔弱，散射光对松柳苗生长有利，如果用大棚生产，中午光线强，尤其是夏季，日光强烈，应该用遮阳网遮光。阴雨天揭去遮阳网。晴天时，早、晚不盖遮阳网。

4.温度 种植松柳苗温度不能低于15℃，不能超过35℃。

5.湿度 不能低于75%(低于75%给地面空气中多喷水，增加湿度)，如果湿度过低容易造成发芽不整齐、生长缓慢。湿度不能超过85%(如果超过85%要立即通风透气，降低湿度)。如果湿度过大容易造成烂苗、烂种现象。

6.水分管理 每天喷水2-3次，阴雨天少浇水，干燥天多浇水。苗高5厘米之前少浇水，长到5厘米之后多浇水，以盘内不积水为宜。

7.采 收 当苗长到10厘米左右，顶部真叶刚展开，即可采收。